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2014年12月 5日 (金)

【生きているよ~ひまネタなう】ベックスコーヒーショップで,信州鹿肉ジビエドッグ

 鹿肉は,はじめてである。

ベッカーズほか、長野県産鹿肉使用の「信州ジビエ鹿肉バーガー」などを発売 | マイナビニュース

《信州鹿肉ジビエドッグ》
 色が悪いのは,発色剤を使っていないからだろう。
 ものめずらしさから食べてみたが,豚肉のほうがおいしいですな。
 鹿肉は駆除された鹿のものだからタダみたいなものかもしれないが,パイが小さいので,加工にコストがかかる。

Img_20141204_094950

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コメント

ほんと、食欲がわかない色合いですねェ。

トマトとか、ちょっときれい目の差し色を加えればもう少し美味しそうに見えるでしょうに・・・。
これでは鹿さんにも気の毒な気がします。

koharuさん,コメントありがとうございます。

 ジビエというのにこだわって,発色剤や着色料を控えているのでしょうが,天然着色料くらいは使ってもよさそうな気がします。
 見た目も食欲のうちですから。

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